Již řadu let pečeme doma kváskový chléb a nyní jsem se rozhodl, že si budeme mlýt celozrnou mouku doma. Chtěl jsem koupit nejprodávanější mlýnek za 11 000 Kč, ale nakonec jsem využil kladívkový šroťák. Jsem nadšen, neboť je to 10x rychlejší (cca 1kg/min) a hrubost je stejná. Navíc to má obrovskou výhodu, neboť kladívkový šrotovník rozdrtí na mouku i otruby !... (více v detailu)