Vykulovací stroje

Je vybaven čtyřmi válečky pro šetrné zploštění těsta, pásem a válcovací deskou přizpůsobenou požadovanému tvaru pečivo. Je také možné vyrábět bagety a jiné protáhlé chleby. Má systém prášení moukou a mnoho regulaci v každé fázi výroby chleba. Průmyslový stroj na tvarování těsta byl vyroben pro podniky s velkou a nepřetržitou výrobou. Dostupné možnosti - dvojitý přítlačný talíř, vodítko těsta na pásu, vodítko ... (více v detailu)

Práce děličky těsta vypadá tak- těsto se vloží do násypky (70 nebo 140L), pak stroj rozdělí těsto nasátím do válce, jehož vnitřní objem lze regulovat a automaticky jej vyjme na dopravní pás - velmi přesné dělení bez poškození a stlačení nejcitlivějším možným způsobem, jemněji než rozdělení rukou. Stroj a bunkr na těsto jsou vyrobené z nerezové oceli. Hmotnostní dělení lze snadno nastavit od 50 do 1200 gramů dle velikosti pistu, viz tabulka níže. Výkon do 40 kusů za minutu (2400 ks/hod) - nastavitelná rychlost dělení - manuální (20-40 kus/min) nebo digitální plynulá regulace otáček a váhy, s počítadlem vyrobených kusů. Zabudovaný dopravník vynáší klonky těsta přímo do vykulovačky. Dělička těsta - je to v podstatě návratnost investic za dobu kratší než 1 rok a skutečná úspora mezd. Naše děličky těsta eliminují velmi obtížnou lidskou práci rozdělením těsta s velmi vysokou přesností. Díky modernímu navržení pístu a dělicímu systému válců neunaví těsto a nepoškodí jeho strukturu. Dnes mů... (více v detailu)

Prodám gastro vybavení, nový spirálový hnětač těsta vyrobený z kvalitní nerezové oceli. Celkový rozměr (vxšxh) 63x40x69cm, průměr kotle 35cm,... (více v detailu)

spirálový mísič těsta 20L, HKN-20CN2V od společnosti Hurakan. Vhodný na různé druhy těsta - cukrářství, pizzerie, pekárny. Odnímatelná mísa, 2 rychlosti, napájení 400V. Průměr mísy 36 cm, výška 21 cm.... (více v detailu)

Zachovalý Italský hnětač těsta Italiana Macchine OT 30. Na 30 kg mouky. Mísa, spirála a povrch jsou... (více v detailu)

Spirálový hnětač Prismafood je ideálním strojem pro gastro. Speciální tvar spirály vám umožní získat dokonale promíchané těsto během několika minut. Miska, spirála, střední sloup a ochrann... (více v detailu)

Ruční plnicí stroj vhodný k přesnému plnění medu,kapalin,prášku atd. Sgy a03 nerezové oceli. Plnicí stroj je široce používán v různých oblastech, jako je medicína, gastro, včelařs... (více v detailu)

Spirálový hnětač Prismafood je ideálním strojem pro pizzerie, pekárny i jiných gastro provozů. Speciální tvar spirály vám umožní získat dokonale promíchané těsto během několika minut. Miska, spirála, střední sloup a ochranná mřížka jsou z nerezové oceli. Dále je vybaven pojezdovými kolečky, ovládán bezpečnostními tlačítky START/STOP a ča... (více v detailu)

Prismafood Hnětač těsta IBT 30, nový. Spirálový hnětač Prismafood je ideálním strojem pro pizzerie, pekárny i jiných gastro provozů. Speciální tvar spirály vám umožní získat dokonale promíchané těsto během několika minut. Miska, spirála, střední sloup a ochranná mřížka jsou z nerezové oceli. Dále je vybaven pojezdovými kolečky, ovládán bezpečnostními tlačítky START/STOP a č... (více v detailu)

ROHLÍKOVACÍ STROJ BFC - VÁLCE 500 mm - cena 90 000 Kc bez DPH Řeší problém malých pekáren s omezeným prostorem. Bílá lakovaná ocelová konstrukce na kolech a s 2 pochromovanými válci délkou 500 mm Díky motorovému pásovému dopravníku je těsto dopravováno do válců z pochromované oceli, zabraňuje lepkavosti těsta. Po válcování se těsto opět opracuje dvěma pásovými dopravníky v opačném pohybu, které dávají produktu požadovaný tvar podle náklonu dopravních pásu. Používá se pro válcování kusů těsta v hmotnostním rozmezí 30 - 1500 g pro všechny druhy výrobků bez plnění, včetně rohlíku, croissanty, krátké bagety atd, dokáže svinout jakýkoliv rohlík a mimo jiné také croissanty s jemnou citlivostí jako při ručním svinování. NEJDŮLEŽITĚJŠÍ FUNKCE: Válcování kusů těsta se provádí pomocí dvou válců a vlněných filcových pásů. Válce jsou broušeny a leštěny. Vstup do válců je chráněn ochrannou deskou. Pásy mají všechna schválení požadovaná ... (více v detailu)

SOLOBAKER - AUTOMATICKÁ KONTINUÁLNÍ dělička těsta s Kuželovou vykulovačkou pro výrobu chleba, pečiva a knedlíků s velmi vysokou přesností vážení. Gramáž od 30 do 1200g. Těsto se vloží do násypky 70L (za příplatek zásobník na těsta 140L potažený teflonem) - poté, co je těsto rozděleno rozděleno nasávacím pístem, automaticky jej vyjme na dopravní pás. Naše děličky těsta eliminují velmi obtížnou lidskou práci rozdělením těsta s velmi vysokou přesností a přináší významné úspory hmotnosti na každém kusu pečiva - obvykle se udává až 15% úspory hmotnosti, a plné kontroly výroby a díky moderní navrženému pístu a dělicímu systému válců neunaví těsto a nepoškodí jeho strukturu. Stroj a bunkr na těsto jsou vyrobeny z nerezové oceli. Hmotnostní dělení lze snadno nastavit od 30 do 1200 gramů. Výkon od 20 do 40 kusů za minutu (až 2400 ks/hod). Konická vykulovačka - s rotujícím kuželem a spirálovitě nastavitelnými kanály, které tvarují těst... (více v detailu)

Aarke Carbonator 3 Karbonátor vody, Pouzdro z nerezové oceli, Uhličitan sody, Včetně PET láhve bez BPA, Kompatibilní s válci 60 L / 425 g Sodastream.Minimalistický výrobce perlivé vody s kompaktním designem a prvotřídní uživatelsky přívětivou technologií. K dispozici v řadě klasických povrchových úprav pro vylepšení jakékoli pracovní desky Přesná tryska: nejvýraznějším rysem Carbonator 3 je revidovaná přesná tryska, která je CNC obráběna z jednoho kusu nerezové ... (více v detailu)

Nerezový odtokový sprchový žlab "DO STĚNY" dva v jednom (50 cm) Odtokový žlab vyrobený z nerezové oceli. Součástí je oboustranný nerezový rošt o síle 1,5 mm s kartáčovaným povrchem v jednoduchém estetickém provedení, do kterého lze po jeho otočení vložit váš obklad. Záruka 5let... (více v detailu)