Šoker ATT10

● Nový šoker ATT10 s kapacitou 10 x GN 1/1 (GN klasické i pekařské) ● Nový kus se zárukou ● Sonda teploty jádra ● Možné nastavení teploty až do -40°C (lze šokově zmrazit i zmrzlinu) ● Rozměry š/h... (více v detailu)

● Nový šoker ATT20 s kapacitou 20 x GN 1/1 (GN klasické i pekařské) ● Nový kus se zárukou ● Sonda teploty jádra ● Možné nastavení teploty až do -40°C (lze šokově zmrazit i zmrzlinu) ● Rozměry š/h/... (více v detailu)

● Nový šoker ATT05 s kapacitou 5 x GN 1/1 (GN klasické i pekařské) ● Nový kus se zárukou ● Sonda teploty jádra ● Možné nastavení teploty až do -40°C (lze šokově zmrazit i zmrzlinu) ● Rozměry š/h... (více v detailu)

Prodám profesionální šoker PRIMAX BE 105T-LDO, gastro zařízení Vhodné do restaurací, cateringů, pekáren a kuchyní. Rok výroby 2020. Stroj je minimá... (více v detailu)

Unox SPIDOCOOK Caldolux SCH030 ohřívací zařízení typu holdomat - je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možná nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný i... (více v detailu)

Prodám konvektomat Rational typ SCC 101 Režim konvektomatu s provozními režimy: pára 30-130 °C, - Horký vzduch 30-300 °C, kombinace páry a horkého vzduchu 30 - 300 °C Vaření při nízké teplotě a vaření přes noc - Centrální nastavovací kolečko s funkcí „push“. - Ručn... (více v detailu)

Prodám konvektomat Rational typ SCC 101 Režim konvektomatu s provozními režimy: pára 30-130 °C, - Horký vzduch 30-300 °C, kombinace páry a horkého vzduchu 30 - 300 °C Vaření při nízké teplotě a vaření přes noc - Centrální nastavovací kolečko s funkcí „push“. - Ručn... (více v detailu)

Nerezový výdejní vozík BLANCO SAG 3 s 3 ohřívacími skříňkami 4 kusy na prodej Nabízíme k prodeji nerezový vozík B.PRO SAG 3 se 3 ohřívacími skříňkami, všechny v dobrém stavu. Vozíky jsou po kompletní servisní prohlídce, plně funkční a připravené k okamžitému použití. Dodávají se bez GN nádob (lze dokoupit na vyžádání). Tyto vozíky jsou vyrobeny v Německu renomovaným výrobcem a zajišťují vysokou kvalitu a spolehlivost. Hlavní vlastnosti: Materiál: nerezová ocel CNS 18/10 s mikrol... (více v detailu)

Stroj je showroomový,nikdy nepoužitý. EVEREO® 600X na 10GN 1/1, je první teplá chladnička; unikátní zařízení, které uchovává vařené pokrmy několik dní při výdejní teplotě kombinováním přesné kontroly a řízení teploty a atmosféry. Rozměry Šířka 750 ... (více v detailu)

Tento použitý profesionální výdejní vozík Rieber Buffetto s dechovou clonou, vyrobený v Německu, je ideální pro skladování a výdej chlazených potravin. Vozík je zcela funkční po servisní prohlídce. Disponuje moderním chlazením, které udržuje optimální teplotu pro gastronomické nádoby (GN) a zajišťuje vysokou úroveň hygieny a bezpečnosti potravin. GN nádoby nejsou... (více v detailu)

- celonerezový stůl je postaven na svařované kostře z uzavřených profilů 40x40 mm, 6x noha, skříňové provedení - pracovní deska stolu je z lamina opláštěného nerezovým plechem, tloušťka pracovní desky 40 mm, límec vzadu a na pravém boku o výšce 40 mm, - stůl rozdělen na tři části - v levé části stolu při pohledu od obsluhy 1x pevná police + 1x dno - uprostřed stolu pod pracovní deskou osazen 1x nerez výsuvný šuplík, prostor pod šuplíkem uzavřený, v čele osazeny pravá kyvná nerez dvířka,boky a záda oplechovány, - pravá část stolu otevřená , v... (více v detailu)

Prodám konvektomat Unox ChefTop xevc-0511-e1r Nádoby: 5 x GN 1/1 Rozteč vsunů: 67 mm Příkon: 9,3 kW Rozměry šxhxv: 750 x 783 x 675 mm Hmotnost: 66 kg Napětí/frekvence: 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N 50-60 Hz Konvekční vaření na 30°C až 260°C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření n... (více v detailu)

Prodám konvektomat Unox ChefTop XEVC-1011-epr Nádoby: 10 x GN 1/1 Rozteč vsunů: 67 mm Příkon: 18,5 kW Rozměry šxhxv: 750 x 783 x 1010 mm Hmotnost: 92 kg Napětí/frekvence: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz Ručně nastavitelné varné procesy: Konvekční vaření na 30°C až 260°C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření na 35°C až 260°C, se... (více v detailu)

Konvektomat Convotherm C4 eD 6.10 v bojlerové verzi, je po celkové servisní kontrole, plně funkční. Používán sporadicky, v provozu od roku 2022. Na přání můžeme dodat i nerezový podstavec se závuvy na GN. Kapacita GN 1/1 - 6+1 Rozměry (ŠxVxH) - 966 x 829 x 858 mm Příkon: 11kW Konvektomat Convotherm s ACS+ technologií, která zajišťuje perfektní výsledky v režimech pára, kombinovaná pára a horký vzduch. Funkce pro precizní va... (více v detailu)

Rošt na špízy, výprodej skladu nepoužitého za výhodnou cenu. Rozměr: 1/1 GN – 530 x 325 mm, k prodeji 2 kusy a to: a) pro dlouhý špíz, počet 13 jehel, délka 45 cm; b) krátký špíz... (více v detailu)

Unox SPIDOCOOK Caldolux SCH030 ohřívací zařízení typu holdomat - je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možná nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný i... (více v detailu)

Prodám THERMO FUTURE BOX Eco termobox GN 1/1 61l - 60x40x40cm 10063. Nov... (více v detailu)

Prodám velmi udržovaný konvektomat, značky Rational typ SCC 101 Režim konvektomatu s provozními režimy: pára 30-130 °C, - Horký vzduch 30-300 °C, kombinace páry a horkého vzduchu 30 - 300 °C Vaření při nízké teplotě a vaření přes noc - Centrální nastavovací kolečko s fu... (více v detailu)

Termo vozíky s ohřevnou vanou - 3x GN 1/1 - teplotu komor lze regulovat sa... (více v detailu)

Nerezový výdejní vozík BLANCO SAG 3 s 3 ohřívacími skříňkami – 4 kusy na prodej Nabízíme k prodeji nerezový vozík B.PRO SAG 3 se 3 ohřívacími skříňkami, všechny v dobrém stavu. Vozíky jsou po kompletní servisní prohlídce, plně funkční a připravené k okamžitému použití. Dodávají se bez GN nádob (lze dokoupit na vyžádání). Tyto vozíky jsou vyrobeny v Německu renomovaným výrobcem a zajišťují vysokou kvalitu a spolehlivost. Hlavní vlastnosti: Materiál: nerezová ocel CNS 18/10 s mikrolisovan... (více v detailu)

Tento použitý profesionální výdejní vozík Rieber Buffetto s dechovou clonou, vyrobený v Německu, je ideální pro skladování a výdej chlazených potravin. Vozík je zcela funkční po servisní prohlídce. Disponuje moderním chlazením, které udržuje optimální teplotu pro gastronomické nádoby (GN) a zajišťuje vysokou úroveň hygieny a bezpečnosti potravin. GN nádoby nejso... (více v detailu)

Konvektomat Retigo B 1011i, po servisu kde jsme dali nové těsnění dveří, odpadu, žárovek a spirály. + nová klika,teplotní jehla, čerpadlo a ucpávka motoru. Pěkný stav, plně funkční. Velikost 1011 je ideální pro provozy s kapacitou 151-250 jídel denně, pro rozměr gastronádob GN 1/1 (530x325 mm) s kapacitou 11xGN1/1. Dotykový panel, boiler, tlaková sprcha, teplotní sonda, systém automatického mytí, trojité dveřní sklo, 7 rychlostí ventilátoru, ... (více v detailu)

Prodám dvoupatrovou pekařskou pec Fagor. Samostatná regulace teploty a signalizací zapnutého stavu pro každou troubu. Kapacita trouby: 6x GN 1/... (více v detailu)

Prodám dvoupatrovou pekařskou pec Alba Hořovice. Je vybavena horním pevným a dolním výklopným topným tělesem se samostatnou regulací teploty a signalizací zapnutého stavu pro každou troubu. Teplota... (více v detailu)

Prodám kynárnu Fabristeel která je vysoce efektivní zařízení určené pro kynutí čerstvého těsta. Vyznačuje se vynikajícím systémem kynutí, který zajišťuje stabilní výkon a téměř žádné nároky na údržbu. Unikátní konstrukce zařízení podporuje rovnoměrnou fermentaci těsta při kontrolované teplotě. Vestavěný termostat zajišťuje stálou vnitřní teplotu, což vede ke konzistentní kvalitě výsledného produktu. Standardní nastavení teploty: 33 °C ± 2 °C, s možností navýšení na více než 35 °C (dle potřeby). Kynárna je energeticky úsporná, navržena pro maximální efektivitu provozu. Vhodné na... (více v detailu)